دوست عزیز با عرض معذرت بخاطر تاخیر در پاسخ.چون من درخواستتان رو امروز دیدم.
درمورد نرم افزار اول:
دوست عزیزبرای هر کدوم اینهایک برنامه هست .مثلا شما می تونی برای چسبوندن زیرنویس به فیلم ورایت بر روی cd برای Avi و vcd ازبرنامه virtual dub استفاده کنی. هم چنین برای چسبوندن زیرنویس به فایل avi با برنامه هایavi sub و یا avi addx sub می تونی انجام بدی.
درمورد نرم افزار دوم:
از نرم افزار بسیار معروف Winrar استفاده کن چون پسورد میزاره ،خیلی قوی هم هست.
موفق باشید